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「吉總」@谷町九丁目で肉!


    暖気運転を終えて、「吉總」へ。
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    今日は何があるでしょう。

    やっぱり乾杯は生ビールでした。
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    つきだしは春雨。

    大将が出しておいてくれた、焼酎。
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    いただきますよ。

    刺身盛り
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    烏賊もヒラメも、塩で食べたら甘さが引き立ちますね。

    そうそう、今日お得意様とお会いした第一の目的は・・・・
    お茶の葉!
    宇治にボランティアでいかれて、いただいたそうです。

    大将に無理をお願いして、料理を作ってもらいました。

    まずは、お茶の葉の天ぷら。
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    焼酎にあいますよ。

    お次はかき揚げ
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    海老の甘みと茶の葉のちょっとした苦みが、酒を誘います。

    これは考え付きませんでした、茶の葉のおひたし。
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    茶の葉の味がストレートに伝わります。(結構渋みがありますね。)

    お茶の葉を堪能した後は、大将に「肉ちょうだい!」と。

    肉のたたき
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    肉一口食べて、焼酎をグビッと。

    ステーキ
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    ガッツリ食べられますね。(喜)

    一本空いたので、これも入れておきましょう。
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    さて、どんな味なんでしょう。(今度来た時に開けましょうね。)

    チャンジャにもろきゅう
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    〆に出てきたものが、これでもかという酒のあて。

    あとで聞くと、お得意様どうやって帰ったか定かでなかったそうです。

    ごちそうさまでした。



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