「吉總」＠谷町九丁目で肉！
暖気運転を終えて、「吉總」へ。
今日は何があるでしょう。
やっぱり乾杯は生ビールでした。
つきだしは春雨。
大将が出しておいてくれた、焼酎。
いただきますよ。
刺身盛り
烏賊もヒラメも、塩で食べたら甘さが引き立ちますね。
そうそう、今日お得意様とお会いした第一の目的は････
お茶の葉！
宇治にボランティアでいかれて、いただいたそうです。
大将に無理をお願いして、料理を作ってもらいました。
まずは、お茶の葉の天ぷら。
焼酎にあいますよ。
お次はかき揚げ
海老の甘みと茶の葉のちょっとした苦みが、酒を誘います。
これは考え付きませんでした、茶の葉のおひたし。
茶の葉の味がストレートに伝わります。（結構渋みがありますね。）
お茶の葉を堪能した後は、大将に「肉ちょうだい！」と。
肉のたたき
肉一口食べて、焼酎をグビッと。
ステーキ
ガッツリ食べられますね。（喜）
一本空いたので、これも入れておきましょう。
さて、どんな味なんでしょう。（今度来た時に開けましょうね。）
チャンジャにもろきゅう
〆に出てきたものが、これでもかという酒のあて。
あとで聞くと、お得意様どうやって帰ったか定かでなかったそうです。
ごちそうさまでした。
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とのことです。（友人談。）
