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「菜々美」@谷町九丁目でタッカンマリ

同僚のリクエストで「菜々美」へ。
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食べたい料理があるとか。

まずはパンチャンで一杯。
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今日は2階で6人。
ビールは冷蔵庫からセルフで出して飲みます。(喜)

数名遅れてるので、まずはサムギョプサル(2人前)。
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青唐辛子も用意されます。

豚の三段バラを、サムギョプサル用の鉄板で焼いていきます。
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に、にんにくも。

焼けたら、チシャの上に豚バラ、エゴマの葉、白ネギのサラダ、みそ、ニンニク、青唐辛子をのせて巻きます。
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ごま油をチョンとつけて食べたら、めっちゃ美味しい!
ビールが何ぼでも飲めます。

豚足
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漢方薬で煮込んでいるので、脂が適度に抜けて美味しいですよ。
唐辛子味噌をつけて食べます。

今日の目的タッカンマリ!
「前日までに予約してください。」とのことです。
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鶏が丸々一羽じゃないですが、食べやすい大きさの鶏を美味しいだしで炊いてます。
この出汁がめちゃくちゃ美味しい。
唐辛子のたれを少し入れるとまた美味しい。

チヂミ
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パリッパリ。

ホルモン炒め
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辛くて美味しいですよ。

6人で、ビール中瓶16本。
JINROにチュウハイ。

お腹いっぱい。

ごちそうさまでした。



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