徒然おっちゃん日記

「とみ多」＠難波

2011.05.31(Tue)

しんさく腐れ縁の友人のお店「とみ多」
大将曰く「高級居酒屋」とのことです。
魚も酒も安心して食べられます。（たまに日本料理？という変化球もありますが。）

まずはビールから。（生ビールは置いてません。）

料理は大将にお任せで。
クジラベーコン

クジラベーコン苦手ですが、これは美味い！

鰻の肝

一瞬味付いてるのか？と思いましたが、あっさり・ねっとりええ感じです。

鯛松皮造り

もっちゃりして、皮の食感がええです。

お酒も任せてしまいます。

右のグラスはマイグラス。

山菜の天ぷら

これが素材です。
片栗、タラの芽、もう一つは何やったかな？

酒もすすみます。

料理に合う酒、ご飯にも合う酒いろいろですね。

「お腹は？」と大将。
「食べる。」

タイやヒラメの舞い踊りってか？
これはめっちゃ美味しい！

軽く糠漬けをつまみます。

次のあては、大振りのホタルイカ沖漬。

濃厚なうまみです。

〆は菊姫の古酒。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「もりや」＠塚本

2011.05.31(Tue)

ここで用事が済むと、なぜだか寄ってしまう「もりや」

基本瓶ビール（大）です。

これに合わせてあては二つ。

ちょっと濃い目の味付けのおから。（昔おばあちゃんがよく炊いてた。）
結構ビールに合うんです。

サクッと飲んで、ごちそうさまでした。

式典での義務として賛成です。

ほとんど政治的なことは書きません。
でも、三人の子供の親として、卒業式に出てきて思うこと。

卒業式当日の入り口で、政治的な意味合いの濃いビラをまいてる輩を蹴り倒したくなります。
子供の晴れ姿を楽しみに卒業式に出席するのに、人をばかにするにも程がある。

国歌斉唱の時に座ったままの来賓（なんとか党の議員）。
いやなら帰れ。
見てるだけで腹立たしい。

人のことを思いやる気持ちがない人間が、人に自分の意見を主張するなんてとんでもない。

「日の丸」が嫌いでも、「君が代」を歌いたくなくてもいいです。
でも、人に強要したり、人を不愉快にさせるのはなぜなんでしょう？

そんな方たちは、仏教徒だからと教会の結婚式で柏手を打つのでしょうか？

個人レッスン218回目(2011/5/25)

2011.05.27(Fri)

マウスピースは、結局バックの1 1/2になりました。
1 1/4よりも抵抗感があり、音程をとりやすかったから買ってしまいました。

最初からこれにすれば良かった。orz

師匠も
「バックの1 1/2の型がオッやんに合うと思ったからどう？と言ったのに、
　1 1/4では型が違いますよ。」
バックの数字は、大きさの順番ではなく、品番だということです。（詳しいことは、皆さんの先生に尋ねてください。）

アーバン　デュエット　３１

下のパートは気持ちよく吹けた。
上は･･････。

練習、練習。

「とりや、圓」＠東淀川

2011.05.25(Wed)

この方の記事を見て、やってきました「とりや、圓」

美味しそうなものがいっぱい。

おっさん二人なので、泡は泡でもビールスタートです。

まずは生ものから。

見るからにプリっプリです。

刺身に合うぬる燗をお任せでというと、こんなちろりで出てきました。

では、焼き物に。

心臓プリプリ、皮はパリパリ、たたきも美味しいです！

健康も考えて野菜も。

結局肉に偏ってますが。

ぬる燗を今度はこんなちろりで。

全部ええ塩梅のお燗。

あてもすすんで、豆腐の味噌漬け。

もっちゃり美味しい。

糠漬けの盛り合わせ。

めっちゃ美味しい！
これだけで何杯飲めるねん。

ビールでのどを潤して。

〆はこれ。

あー、よく食べてよく飲みました。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「松屋」＠谷町九丁目

2011.05.24(Tue)

２５０円につられてふらっと「松屋」

当然牛めしです。

以前は、「吉野家」が好みだったんですが、最近濃い味がダメになったような。

食べ方は、七味をかけて、しょうがをてんこ盛り。

味噌汁がついて、２５０円！
作れって言われてもいややわ。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「ROCO」＠心斎橋

2011.05.24(Tue)

前回食べに来た時に、支払いを間違った（少なかった）のでやってきました、「ROCO」

ハウスワイン

飲みやすいですね。

軽くアンチョビチーズのピザを

もちもちのピザ、美味しいです。

本当に軽く、ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「mista」＠心斎橋

2011.05.24(Tue)

量り売りワイン立ち飲み「mista」

ずらーっと並んでるワイングラス。
全部「RIEDEL」だそうです。（小ぶりのワイングラスですが。）

エチケットは好きですが、最近の値段では味がついて行ってないような

これくらいの値段なら、飲みやすいですね。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「とん両」＠京橋

2011.05.21(Sat)

お客さんと京橋で待ち合わせて「とん両」へ（生ホルモンどうですって誘いました）

メニューが一杯

近江牛ホルモン刺身とでっかく載ってます。

生ビールとポテサラは定番。

玉子いっぱいのポテサラ美味しいです。

さあメインの近江牛、たたき

ええ刺しが入ってるでしょ。

ハチノスの刺身

初めて食べたけど、またこれが甘い。

かつおのたたき

にんにくチップがどっさり。
チップだと安心して食べてしまいますが、やっぱりニンニクですから。

近江牛あぶり

めっちゃ美味しい！

〆に、ミミガーのねぎ塩（おかしい？）

あんまりないようなものが、普通にあるお店。

京舞妓（期間限定250円）

誰や、〆終わったのにトンペイ焼き食べてるの！

サービス券を出したら、またサービス券をくれますよ。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「BATA2」＠谷町九丁目

2011.05.20(Fri)

谷町九丁目の5番出口すぐの「BATA2」

ロコモコ風ドライカレーやオムライスが気に入って、ランチも食べてみることに。

肉団子の甘酢あんを注文。

スープとサラダ付きで500円。

この玉子スープ美味しい！

肉団子の甘酢あん

洋風甘酢あん？なかなかいけます。

ご飯もガッツリ

白飯の写真はいりませんか？

ごちそうさまでした。

こんな道路の真ん中にはありません。
セブンイレブンの北側ですよ。

大きな地図で見る

「ＨＡＳＨ」＠千里丘

2011.05.20(Fri)

絵画の中のマスター？

今日は軽く軽く。

最後は乾杯で、ごちそうさまでした。

おやすみなさい。

大きな地図で見る

「食太郎」＠京橋

2011.05.20(Fri)

ボーっとできる空間です「食太郎」

まだ、大将は現場復帰できないそうです。

最初はいつも瓶ビールから。

付き出しは肉じゃが。

このほっこりした感じが、美味しい！

こっちを見ていた秋刀魚の塩焼き。

焼酎のお湯割りに切り替え。

昔は、二人で一升飲んでた時もありましたね。

玉子チーズ焼き（もち入り）

お母ちゃん、ちゃんと黒胡椒用意してくれてました。
これええあてになるな～。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「虎と龍」＠日本橋

2011.05.19(Thu)

ラヴィリンスのマスターが、
「あそこの玉子かけご飯食べとかなあきませんよ！」
というので行ってきました「虎と龍」

久留米の龍の玉子かけご飯セットを注文
玉子かけご飯には、一時期一世を風靡した、食べるラー油がかかってます。

この食べるラー油にはミンチ肉が入っていて、味噌の風味もする？

久留米の龍（博多の虎より少しこってり）

チャーシューにゆで玉子もいい感じ。
ラーメンも熱々です。

辛子高菜をトッピング

紅しょうがも別添えがうれしいんですが。
今日は、玉子かけご飯を食べたので、替え玉はなし。
あー、また食べたくなってきた。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「ラヴィリンス」@四ツ橋

2011.05.19(Thu)

私は、もったりとしたカレーが得意ではありません。
「らくしゅみ」のスパイスが前面に出てるカレーが好みなんです。
で、なんで「ラヴィリンス」？

最初食べたときの印象は、他のコクのあるカレーと同じだったので、長い間飲料麻婆豆腐とエビキーマカレーしか食べませんでした。

でも、ある時出してもらったら、スパイスが効いて私好み！
辛さも以前より増してました。

嵌ってしまったラヴィリンスカレー（爆蕾付）

オニオンピクルスが美味しい！

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「宮本むなし」@谷町九丁目

2011.05.18(Wed)

以前は洋食の店やったけど、今は「宮本むなし」

このメニューにひかれて入ってみました。

ジャンボトンカツ定食！

他のメニューはこんな感じ

ご飯は食べ放題です。

ジャンボトンカツ定食

分厚くはないですが、なかなか大きいです。

食べ放題のご飯も、お昼早かったせいか炊き立てのよう。

トンカツを残して

ご飯をかっ食らう

ごちそうさまでした。

ちょっと写真大きすぎるな。

大きな地図で見る

「そばよし」@本町

2011.05.18(Wed)

以前もらってたお楽しみ券をもって、「そばよし」本町店へ。

案内が来ていて、大創業祭中（5月18日（水）から5月24（火）まで）

ざるそば390円は魅力的や。
でも、お楽しみ券があるので、こぶそばを。

昆布もたくさん入って、そばのゆで加減もよく美味しい！
七味を入れようと思ったら、柚子七味？
普通の七味がいいな。

これで終わっても良かったけど、せっかく来たのでざるそばも。

つやつやで、喉越しもよくて美味しい。

ただ、胡麻切りそばやから、つゆに胡麻をすり入れなくてもええんちゃうかな。（別に添えてくれるのならいいけど。）

胡麻の香りが勝ちすぎるわ。

久しぶりにそばをガッツリ食べました。
ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

ちょっと前のこと

2011.05.18(Wed)

お昼に天満橋で

桜を見ながら

お昼ごはん

できたてのビーフカツサンド。
でもちょっとかたい。（安かったのでそんなもんか？）

大きな橋の上を、造幣局に向かってじいちゃん、ばあちゃんが渡っていく。
三○の川？（失礼しました。）

「吉總」@谷町九丁目

2011.05.16(Mon)

炎の浪花男さんと、焼酎をボトル（一升びん）でキープしてる「吉總」へ

アングルを変えて

別の店みたい？

キープの焼酎

元老院が変わってるらしい。

まずは生ビール

付き出しは、新子おろし

炎の浪花男さんは、最近新子おろしにはまってるらしい。
ほわっとした味に大根おろしがよう合ってます。

ちょっと時間も遅かったので、刺身は大将にお任せ。

かつおのたたき

あかん、ニンニクが我慢できひん。
やっぱりニンニクとかつおのコンビは、めっちゃ美味しい！

ぼたん海老

に、かつおの漬け

この漬け、ご飯ほしくなります。

ちょっと変わって、蓮根キムチ。

これが意外に（失礼）美味しい。
新しい発見や。

かつおの腹塩焼き

よく「腹ぼう」と言ってました。
脂がのって、塩辛くて美味しいんですよ。

炎の浪花男さんが注文した、「具沢山クリームシチュー」

パン付きです。

そろそろいい時間ですが、まだガッツリ行ってます。

だめ押しは、和牛ハラミ焼き

あっさりと、キュウリの一本漬けで〆ですか。

と思いきや、これで〆るそうです。

ミンチカツ&コロッケ。
「菱梅ソース」が食べたいだけやろ！

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「mista」＠心斎橋

2011.05.15(Sun)

場所はヨーロッパ通り、御堂筋から東へ言ったところの｢ｍｉｓｔａ｣

ここで待ち合わせて軽く飲んでいこうと。

まずはビール(ハートランド)で乾杯。

このビールが300円、安い！

ワインはディスペンサーで

量は、３０ｍｌ、６０ｍｌ、９０ｍｌで値段はボトル代＋αの量り売り。

白ワイン好きの連れの選択

３０ｍｌならなんと１００円！

赤ワイン好きの私は、

このマリリンモンロー、しゃれかと思ったら味も香りもしっかりして、めっちゃ美味しい！　
ボトルじゃ買えないけど、ショットなら味見できますもんね。

奮発して、ちょっと有名なワインを記念日に買って、飲んだら「何でやねん！」ということがあります。
お酒は嗜好品なので、自分の舌で選ばんとあきませんね。

もちろん、ショット売りじゃなく、ボトルで買ってここで飲むこともできます。
持ち込み料もいりません。

あても軽いものならあるので、ワインをガッツリ飲むのには安くていい感じですよ。

ごちそうさまでした。

大きな地図で見る

「ラヴィリンス」@四ツ橋

2011.05.12(Thu)

スパイス料理の「ラヴィリンス」

今日はガッツリと辛い物の口になってます。

麻辣豆腐から火焔麻辣豆腐になりました。

最近飲料麻婆豆腐も辛さを増してますね。

辛さを癒してくれる、ミニサラダ

と、オニオンピクルス

さあ、ガッツリいきます。

辛さの中に、甘みもあって、やっぱり美味しい！

いつも思うんですが、これ以上辛いと私はだめやなーと。
ガツガツと一気に食べ終えてしまいました。

ごちそうさまでした。

ディナータイムも来てはいるんですが、お客さんと一緒なので写真がありません。
機会があれば、何とか写真を撮って・・・・・

大きな地図で見る

53歳になっちゃいました。

2011.05.12(Thu)

５２歳は結構長かったな。
もうすぐ四捨五入したら６０歳。

体力の衰えを感じ始めた。

膝が痛い。（運動不足？）
はしご酒をしようと思わなくなった。
翌朝にお酒が残り気味。

大事に使えば、もう少し元気でやっていけそうですね。

これからもよろしくお願いいたします。

「nori nori」@上本町六丁目

2011.05.11(Wed)

帰り道に「nori nori」へ

相変わらずビールがうまい

毎日丁寧に洗浄してるもんね。

今日は軽く、おから

と、ハムチーズクラッカー

このハムチーズクラッカーが大変お得。（これだけでビールが飲めますよ。）

油もんも少し、揚げシュウマイ

久しぶりに食べたら、美味しいな。

今日はこれくらいで、ごちそうさまでした。

個人レッスン217回目(2011/5/11)

2011.05.11(Wed)

去年のこの日に、お袋が骨折したんやったな。
お袋も、負けず嫌いの性格が功を奏して、手術後の経過もよくて、
お酒を飲みたくなるくらいに元気になってきた。

マウスピースのお話の続き。
オークションで衝動買いをしたのはこの2本。

左：GREG　BLACK　１C　#9
右：VINCENT BACH　1 1/4C

最初はカップが大きいので自由に操れると思ってた。
GREG　BLACKをメインに練習してたんですが、どうも音が安定しないような気がしてました。

レッスンで、アーバン　デュエット　３１

GREG　BLACKで吹くと、すごく気持ちの悪い音色になってた。

「私は、1Cは使えません。」と師匠。
「確か、バックの1 1/2Cを買ったらって言いませんでしたか？」
「はい、確認した時にそうおっしゃいましたが。」
「その大きさと形状の違いが、数字以上に大きいのですよ。」

バック1 1/4Cは、音色が明るくコントロールも何とかなる感じだった。

師匠が一言、
「きっと元のマウスピースに戻ると思いますが。」

何でも試してみないとわからないものですね。

GREG　BLACK　１C　#9は、現在オークションに出品中です。
はじめての出品なので、最低落札価格をつけています。

売れるかなー？