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初鱧!

お客さんの昇進祝いに、「とみ多」へ。
友人のお店で、美味しいものを出してくれます。(なかなか行けませんが。)

事前に活けの鱧をお願いしてました。
鱧すき。
薄いお出汁で炊くのかと思ったら、すき焼きなべが。
玉ねぎ、シイタケ、焼き豆腐。(まるまるすき焼き。)
鱧は、透き通っておいしそう。

軽く火が通ったら、とき卵で頂きます。

美味い!

鱧すき食べたのは、初めてでしたが、濃い味にもならず、実はほくほくと。
えのきの原種(色はなめたけのようですが、食べたら確かにえのき茸)食べて、
〆におうどん食べて、お腹いっぱい。

次は、久々の「ヌーボ」
ドラムのオジサンが、ええ味出してます。
軽く、ソーダ割りを飲んで、ごちそうさまでした。

帰りに「HASH」寄ったけど、焼酎ロック一杯だけ。

おやすみなさい。
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