「うな茂」＠長堀橋で皮目がパリッパリの鰻
「うな茂」＠長堀橋で鰻・鯉・鰻
過去の忘備録
「mista」で待ち合わせて、ちょっと一杯。
招き猫美味しいですね。
大阪で鰻ならここ「うな茂」
値段も雰囲気も私に合ってます。
ジョッキがキンキンに冷えてるのもいいですね。
まずは白焼から。
以前は生の捌いた鰻を焼くところからだったのですが、今は変わってるのかもしれません。（出てくるのが早い。）
鰻ざく
鰻屋に結構な確率で置いてある鯉のあらい
臭みもなく美味しいです。
うな肝焼きにかば焼き
うな肝は売り切れ後免のようですので、注文はお早めに。
かば焼きも皮がパリッとしていて美味しかったです。
ごちそうさまでした。
このあと少しの悲劇が・・・・
骨がのどに刺さったようです。
いつもは気にしないでいるうちに抜けるのですが、今回は存在感抜群です。
耳鼻咽喉科にお世話になりました。
3㎝程の骨が刺さっていて1㎜くらいしか出てなかったそう。
支払いの明細を見ると「手術」と。
お世話になってる保険屋さんに連絡して、無事に保険がおりることになりました。
お坊ちゃまはジャガイモの収穫かな？
「うな茂」＠長堀橋で鰻・うなぎ・鰻
「葱屋 にょろ助」＠京都先斗町で絶品鰻
京都は桜が満開
友人の記事を見て速攻行ってきました「葱屋 にょろ助」
特上の鰻重が話題になってました。
生ビール
まずはうざくから・・・・美味！と声を上げるほど、焼きが素晴らしかったです。
串 うな肝
食べ終わるのが惜しいくらいの肝。
う巻き
鰻白焼
今まで食べた鰻の中で一番美味しかったです。
日本酒飲みますよね。
鰻重は一匹のもの（並）で十分です。
たれがかかっていても焼きはパリッとしてて、これまた一番の鰻でした。
忙しい時間帯だったので、注文してから捌いてるのかはわかりませんが、
京都まで足を延ばしてももう一度行きたいお店です。
特上（二尾のせ）だけを食べに来てるカップルもいましたね。
できるまで暇すぎて、私には無理だと思います。
ごちそうさまでした。
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