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「伊賀喜 (伊賀㐂)」@天満橋で鰻丼


    過去の忘備録
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    前を通って気になっていた鰻屋「伊賀喜 (伊賀㐂)」
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    食べログ見てたら鰻の口に。😅

    並うなぎ丼と肝吸。
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    10分ほどで着丼、時間かかってもいいから焼き立てがよかったな。

    鰻も肝吸も普通に美味しかったけどめちゃ美味やったのがご飯。😍
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    硬さが私のど真ん中!
    丼のご飯はこうでなかったらあかん!

    「うな茂」の方が財布に優しいけどね。

    ごちそうさまでした。



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    「うな茂」@長堀橋で皮目がパリッパリの鰻


      過去の忘備録
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      暖機運転はスパークリングで
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      美味しい!


      お久しぶりの方と「うな茂」へ。
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      今日は空いてるようですね。

      生ビールのあては鰻巻きから
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      鰻巻きは一人前を取り分けてくれました。

      白焼は皮目がパリッパリ
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      時間がかかっても焼き加減がパリパリの鰻がいいですね。

      八幡巻きに肝焼き
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      肝焼きは私が独り占め

      鰻の骨、鰻ざく
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      厚かましく鰻丼も取り分けてもらいました。
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      接客がいいと美味しく食べれますね。

      大満足でごちそうさまでした。m(__)m



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      「うな茂」@長堀橋で鰻・鯉・鰻


        過去の忘備録
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        「mista」で待ち合わせて、ちょっと一杯。
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        招き猫美味しいですね。

        大阪で鰻ならここ「うな茂」
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        値段も雰囲気も私に合ってます。

        ジョッキがキンキンに冷えてるのもいいですね。
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        まずは白焼から。
        以前は生の捌いた鰻を焼くところからだったのですが、今は変わってるのかもしれません。(出てくるのが早い。)

        鰻ざく
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        鰻屋に結構な確率で置いてある鯉のあらい
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        臭みもなく美味しいです。

        うな肝焼きにかば焼き
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        うな肝は売り切れ後免のようですので、注文はお早めに。

        かば焼きも皮がパリッとしていて美味しかったです。

        ごちそうさまでした。

        このあと少しの悲劇が・・・・

        骨がのどに刺さったようです。
        いつもは気にしないでいるうちに抜けるのですが、今回は存在感抜群です。
        耳鼻咽喉科にお世話になりました。
        3㎝程の骨が刺さっていて1㎜くらいしか出てなかったそう。
        支払いの明細を見ると「手術」と。
        お世話になってる保険屋さんに連絡して、無事に保険がおりることになりました。

        お坊ちゃまはジャガイモの収穫かな?
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        「うな茂」@長堀橋で鰻・うなぎ・鰻


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          人込みを避けて「うな茂」
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          骨せんべいで一杯。

          鰻巻き
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          ふわふわの玉子が美味しい。

          鰻ざく
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          鰻の皮がパリッと焼けてるのがいいですね。

          白焼
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          パリッと焼けてて美味。

          八幡巻き
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          牛蒡の鰻巻きですね。

          〆はかば焼き
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          皮目がパリッとして美味い!

          こちらのお店、生から焼いてくれた時はめちゃくちゃ美味しい。
          たま~に焼き直し?と思うことがあるのが残念です。

          ごちそうさまでした。



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          「葱屋 にょろ助」@京都先斗町で絶品鰻


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            京都は桜が満開
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            友人の記事を見て速攻行ってきました「葱屋 にょろ助」
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            特上の鰻重が話題になってました。

            生ビール
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            まずはうざくから・・・・美味!と声を上げるほど、焼きが素晴らしかったです。

            串 うな肝
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            食べ終わるのが惜しいくらいの肝。

            う巻き
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            鰻白焼
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            今まで食べた鰻の中で一番美味しかったです。

            日本酒飲みますよね。
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            鰻重は一匹のもの(並)で十分です。
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            たれがかかっていても焼きはパリッとしてて、これまた一番の鰻でした。

            忙しい時間帯だったので、注文してから捌いてるのかはわかりませんが、
            京都まで足を延ばしてももう一度行きたいお店です。

            特上(二尾のせ)だけを食べに来てるカップルもいましたね。
            できるまで暇すぎて、私には無理だと思います。

            ごちそうさまでした。



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