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「鮨 うちやま」@難波で歓送会


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    お得意様が転勤だそうで「うちやま」へ。
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    県をまたいでお邪魔できない時期ですもんね。

    乾杯!
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    この八寸でビールをガッツリいくからダメなんですね。

    温かいとろろ汁。
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    お刺身は鯛と鮃から。
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    お酒飲みますよね。

    中トロとメジナ
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    白子の塩焼きは、トロットロです。

    鰻の串に鮑
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    細切りの奈良漬け、えんがわ
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    中トロ、鯵
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    海老と雲丹、茶わん蒸しの雲丹のせ
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    ヒメヂ、鰻
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    赤貝、車海老
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    この車海老の上の味噌がいいですね。

    烏賊、トロタク
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    ハマグリのお吸い物
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    今日のシャーベットは、苺がのっていました。

    ごちそうさまでした。


    ふらふら歩いて「梅木」へ。
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    ジンリッキー
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    ライムが一個入ってるんです。

    2杯目、3杯目
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    ライムが増えていく。

    元気でいてくださいね。
    コロナが明けたら、陣中見舞いに行きます。

    「五島寿司」@関目で寿司三昧


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      お得意様に教えていただいて「五島寿司」へ。
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      五島出身の方がやっておられて、五島の新鮮な魚が食べられますよ。

      乾杯!
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      付き出しは、サザエのつぼ焼き。(結構大きい)

      刺身盛り合わせ
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      お酒は4合瓶で。
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      ここからはお寿司を食べますよ。
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      もう4合瓶が空に・・・・
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      トロ、美味しいですね。

      鰻に烏賊
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      玉子と車海老
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      トロタクと雲丹
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      サザエといくら
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      ふぐの唐揚げ
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      お酒4合瓶三本目ですよね。

      デザート
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      ガッツリ食べました。

      ごちそうさまでした。



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      「鮨 うちやま」@難波で美味しいお鮨


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        お得意様と「鮨 うちやま」で忘年会。
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        相変わらずいい空間です。

        乾杯!
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        八寸から美味しいですもんね。

        お酒にしましょう。
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        グレ・真鯛

        サラダ・寒ブリ・中トロ
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        鰻串・毛蟹
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        蒸し鮑・箸休め
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        ここからにぎりです。
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        白子入りの茶わん蒸し、美味しい!
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        最後のシャーベットまで美味しくいただきました。

        ごちそうさまでした。

        早く行けるようになりますように。



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        気になっていたお寿司屋


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          よく前を通るお寿司屋。
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          これは美味しかった。
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          悪くはないんですが、私には合わなかったですね。

          ごちそうさまでした。

          「鮨 うちやま」@難波で打ち上げ


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            諸々の仕事が片付いたので、「鮨 うちやま」でお疲れさん会です。
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            いつ見てもビルの中とは思えない空間ですね。

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            気をつけないと、八寸だけでビールをガッツリ飲んでしまいます。(笑)

            鯛と鮃
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            大根とニンジンのサラダ

            鮪、鰤トロ、鰻串
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            毛蟹
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            味噌も美味しいです。

            蒸し鮑
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            生姜と奈良漬けの千切り、これが美味しいんですよね。

            ひめぢ、中トロ
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            烏賊
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            白子入り茶わん蒸し雲丹のせ、めちゃウマ!
            ここの料理は、熱いものを熱いまま食べられるのがいいですね。

            雲丹、ホタテ
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            海老、鰻
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            海老の上にのってるのは、海老の味噌です。

            トロタク、ハマグリのお吸い物
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            ハマグリがぷっくりして美味しかったです。

            小鯛の酢締め、デザートのシャーベット
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            ゆっくりお鮨を楽しみました。

            ごちそうさまでした。

            帰りに少しだけ寄り道。
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            こんな生活に早く戻りたい。



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