FC2ブログ

「鮨 うちやま」@難波で美味しい牡蠣


    IMG_67392019S1.jpg

    お得意様リクエストで「うちやま」へ。
    IMG_67342019S1.jpg IMG_67352019S1.jpg

    IMG_67362019S1.jpg
    大きいお屋敷にいるように思いますよね。

    八寸
    IMG_67372019S1.jpg

    IMG_67382019S1.jpg
    乾杯のビールでは足りませんね。

    ネタ箱、いつもきれいです。
    IMG_67402019S1.jpg
    美味しそうなものがいっぱい詰まってます。

    鮃、鮪、わさびが二盛り有るのは、おろしによる味比べ。
    IMG_67412019S1.jpg IMG_67422019S1.jpg
    けんのサラダも美味しいです。

    鰤、戻り鰹
    IMG_67432019S1.jpg IMG_67442019S1.jpg

    鰻の串焼き
    IMG_67452019S1.jpg
    どう食べるか迷いますね。

    お酒は大七がお気に入りです。
    IMG_67462019S1.jpg IMG_67472019S1.jpg
    料理を食べてるときにすごく合います。

    牡蠣が得意でないお得意様の毛蟹
    IMG_67482019S1.jpg

    IMG_67492019S1.jpg
    この牡蠣はめちゃウマ!でしたよ。

    蒸し鮑
    IMG_67502019S1.jpg IMG_67512019S1.jpg
    奈良漬の細切りも美味しいです。

    これは何?と伊勢海老
    IMG_67522019S1.jpg IMG_67532019S1.jpg
    伊勢海老、美味しい!

    漬け鮪、タラの白子入り茶わん蒸し
    IMG_67542019S1.jpg IMG_67552019S1.jpg
    白子がトロっとして美味しい。

    ヒメヂ、貝柱
    IMG_67562019S1.jpg IMG_67572019S1.jpg

    雲丹、鮪
    IMG_67592019S1.jpg IMG_67602019S1.jpg

    車海老
    IMG_67612019S1.jpg
    このちょこんとのってるみそが美味しいんです。

    鰻、お吸い物
    IMG_67632019S1.jpg IMG_67642019S1.jpg
    鰻はふわっとして口の中で溶けますよ。

    トロタク、〆は烏賊
    IMG_67652019S1.jpg IMG_67662019S1.jpg

    デザートは、マスカットのシャーベット
    IMG_67672019S1.jpg
    お得意様にも満足していただけたようです。

    ごちそうさまでした。



    関連ランキング:寿司 | 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅


    「すし割鮮 天山 」@四天王寺で美味しいお寿司


      IMG_67012019S1.jpg
      待ち合わせは某所。
      IMG_66922019S1.jpg
      暖機運転中。

      お得意様お気に入りの「すし割鮮 天山 」
      IMG_66932019S1.jpg

      IMG_66942019S1.jpg IMG_67002019S1.jpg
      休暇で長期間外国に行っておられたので、美味しいお寿司でゆっくりしていただきます。

      乾杯!
      IMG_66952019S1.jpg

      IMG_66962019S1.jpg
      付き出しは鱧。

      刺身盛り合わせ
      IMG_66972019S1.jpg
      少しずつ、色々食べれるのがいいですね。

      鰤は藁焼きで
      IMG_66982019S1.jpg
      いい香りです。

      鰻の白焼
      IMG_66992019S1.jpg
      めちゃウマ!

      お酒にしましょう。

      鰤に海老
      IMG_67012019S1.jpg IMG_67022019S1.jpg

      白エビのかき揚げ
      IMG_67032019S1.jpg
      火を入れると甘みが増しますね。

      穴子、鱧
      IMG_67042019S1.jpg IMG_67062019S1.jpg

      銀杏をつまみながら飲むのもいいですよね。
      IMG_67052019S1.jpg

      いくつか撮り忘れがありますね。

      ごちそうさまでした。



      関連ランキング:寿司 | 天王寺駅大阪阿部野橋駅天王寺駅前駅


      「鮨 うちやま」@難波で美味しい伊勢海老


        IMG_65242019S1.jpg

        友人のリクエストで「鮨 うちやま」へ。
        IMG_65172019S1.jpg IMG_65182019S1.jpg

        IMG_65192019S1.jpg IMG_65212019S1.jpg

        IMG_65202019S1.jpg
        この空間がいいですね。

        乾杯!
        IMG_65222019S1.jpg

        IMG_65232019S1.jpg
        八寸が美味しいので、ビールがすぐに無くなります。

        今日のネタ箱
        IMG_65252019S1.jpg
        美味しそう。

        お酒にしましょう。
        IMG_65262019S1.jpg

        IMG_65272019S1.jpg
        まずは伊勢海老から。

        岩牡蠣
        IMG_65282019S1.jpg
        美味しい!

        タイ、ヒラメ、戻り鰹
        IMG_65292019S1.jpg IMG_65302019S1.jpg

        サラダ、トロ
        IMG_65312019S1.jpg IMG_65322019S1.jpg

        海老が不得意な友人は、毛蟹。
        IMG_65342019S1.jpg

        のどくろ
        IMG_65352019S1.jpg
        脂がのって美味しい。

        蒸し鮑
        IMG_65362019S1.jpg IMG_65382019S1.jpg
        生姜と細切りの奈良漬けも美味しい。

        鮃のえんがわ、トロ
        IMG_65392019S1.jpg IMG_65402019S1.jpg

        こはだ、茶わん蒸し
        IMG_65412019S1.jpg IMG_65422019S1.jpg
        茶わん蒸しの出汁が美味しいです。

        雲丹、海老
        IMG_65432019S1.jpg IMG_65442019S1.jpg
        海老の上に載ってるのは海老の味噌。

        鰻、伊勢海老の味噌汁
        IMG_65452019S1.jpg IMG_65472019S1.jpg

        友人にはハマグリのお吸い物
        IMG_65482019S1.jpg

        トロタク、こはだ
        IMG_65492019S1.jpg IMG_65502019S1.jpg

        マスカットのシャーベット
        IMG_65512019S1.jpg
        お腹いっぱいです。

        友人も大満足でした。

        ごちそうさまでした。



        関連ランキング:寿司 | 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅


        「鮨 うちやま」@難波で美味しいお鮨


          IMG_64152019S1.jpg

          お得意様のリクエストで「鮨 うちやま」へ。
          IMG_64042019S1.jpg IMG_64052019S1.jpg

          IMG_64092019S1.jpg
          雰囲気がいいんですよね。

          乾杯!
          IMG_64102019S1.jpg

          IMG_64112019S1.jpg
          この八寸で何杯飲めるやら。

          今日の食材は伊勢海老に岩牡蠣
          IMG_64122019S1.jpg

          IMG_64132019S1.jpg
          ネタ箱も宝の山のよう。

          もう日本酒に手を出しました。
          IMG_64142019S1.jpg IMG_64152019S1.jpg
          刺身は、ボタン海老から。

          けんも美味しいんですよ。
          IMG_64162019S1.jpg IMG_64182019S1.jpg
          鯛と鮃。

          鰤と鮪
          IMG_64192019S1.jpg

          岩牡蠣と毛蟹
          IMG_64202019S1.jpg IMG_64212019S1.jpg
          牡蠣、まろやかで美味しい。

          蒸し鮑
          IMG_64252019S1.jpg
          柔らかくて美味しです。

          奈良漬、細く切ると美味しいですね。
          IMG_64262019S1.jpg IMG_64272019S1.jpg
          伊勢海老はにぎりで。

          鮪、烏賊
          IMG_64282019S1.jpg IMG_64292019S1.jpg

          茶わん蒸しがめちゃウマ!
          IMG_64302019S1.jpg

          雲丹、海老
          IMG_64322019S1.jpg IMG_64332019S1.jpg
          海老の味噌がたまりません。

          ヒメヂ、鰻
          IMG_64342019S1.jpg IMG_64352019S1.jpg
          鰻はホロっと崩れます。

          トロタク、こはだで〆ましょう。
          IMG_64362019S1.jpg IMG_64372019S1.jpg

          味噌汁には伊勢海老が。
          IMG_64382019S1.jpg IMG_64392019S1.jpg

          マスカットのシャーベット
          IMG_64402019S1.jpg
          お得意様にも満足いただけたようです。

          ごちそうさまでした。



          関連ランキング:寿司 | 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅


          「鮨 うちやま」@難波で美味しいお鮨


            IMG_62432019S1.jpg

            お得意様のリクエストで「うちやま」へ。
            IMG_62162019S1.jpg IMG_62182019S1.jpg IMG_62172019S1.jpg

            IMG_62202019S1.jpg

            IMG_62332019S1.jpg IMG_62322019S1.jpg

            IMG_62312019S1.jpg
            今日はお酒もガッツリいきそうですね。

            乾杯!
            IMG_62212019S1.jpg

            IMG_62222019S1.jpg
            八寸、少しずつ食べれるのがいいですね。

            ネタ箱はいつも通り美しい。
            IMG_62232019S1.jpg
            苦手なもの、食べられないものはこの時に聞いてもらえます。

            鱧とサラダ
            IMG_62242019S1.jpg IMG_62252019S1.jpg

            鯛と鮃
            IMG_62262019S1.jpg IMG_62272019S1.jpg
            大七の生酛飲みましょう。
            このお酒、食事の時美味しく飲めるお酒です。

            鮪、カツオ
            IMG_62282019S1.jpg IMG_62292019S1.jpg

            鰻の串焼き
            IMG_62302019S1.jpg

            毛ガニ
            IMG_62342019S1.jpg
            ほぐしてあって食べるだけ、幸せです。

            蒸し鮑
            IMG_62352019S1.jpg IMG_62362019S1.jpg
            柔らかい。

            鮃のえんがわ、鮪
            IMG_62372019S1.jpg IMG_62382019S1.jpg

            冷製茶わん蒸し
            IMG_62392019S1.jpg
            ホタテ入ってて、めちゃウマでした。

            ヒメヂ、雲丹
            IMG_62412019S1.jpg IMG_62422019S1.jpg
            雲丹、美味しい。

            イシカゲ貝、鰻
            IMG_62442019S1.jpg IMG_62452019S1.jpg
            イシカゲ貝は白とり貝ともいわれるそう。

            ハマグリの吸い物、トロタク
            IMG_62462019S1.jpg

            IMG_62472019S1.jpg

            烏賊、こはだ
            IMG_62482019S1.jpg IMG_62492019S1.jpg
            こはだはなかなか自分ではさばかないですよね。

            デザートはマスカットのシャーベット
            IMG_62512019S1.jpg
            ガッツリ飲んで、ガッツリ食べましたね。

            ごちそうさまでした。



            関連ランキング:寿司 | 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅


            GO TOP