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「ひで」@心斎橋で美味しい料理とお酒


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    お誘いいただいて初めての「ひで」
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    いい雰囲気ですね。
    ほぼ予約を取るのは困難だそうです。

    ウィスキーはキンキンに冷えてました。
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    私は黒豆の枝豆で生ビール。

    鮃、鯛
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    イサキ、きんき
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    炙ったきずし、お酒はこれ
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    ホタテ炙りの塩からのせにこのお酒
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    鰆のヅケ炙り、鯨
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    鯨かのこのハリハリ、さえずり三種
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    鮑の肝にはこのお酒
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    汁物とお次のお酒
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    豚の炙りと〆のお酒
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    お誘い、ありがとうございました。
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    ごちそうさまでした。

    「K-Story 難波」@難波でチョッパル


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      「豚足のかどや」から「K-Story」へ行ったら、
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      ママは難波のお店だということで、「K-Story 難波」
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      難波駅からすぐです。

      マッコリで乾杯!
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      パンチャンだけで飲めます。

      鍋に蕪のキムチ
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      いつもお美しい。
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      チョッパル(豚足)再び
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      温めてくれたんですが、私は冷たいままをしがむのが好き。

      ケランチム
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      韓国の茶わん蒸しです。

      〆はやはり炭水化物!キムパ。
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      ご飯って美味しいですよね。

      ごちそうさまでした。



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      「豚足のかどや」@難波で絶品豚足


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        西成を知り尽くしている方の案内で、「豚足のかどや」へ。
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        初訪問です。

        烏龍茶、コーヒー、牛乳は持ち込まないとありません。
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        絶妙に冷えたビールで乾杯!

        豚足、柔らかいのは苦手なんですが・・・・
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        脂っこくないくて、プルプルで、美味い!

        串焼きも案内していただいた方におまかせ。
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        ウーロンハイがすすみます。

        串を色々食べました。(名前が覚えられません。)
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        センマイが美味しかったです。
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        胡麻油がよく合いました。

        串で〆ます。
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        お店、賑わってますね。

        常連さんならではのたれ、食べ方でいただいて満足です。

        ごちそうさまでした。



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        「李朝園」@上本町ハイハイタウンで石焼タコライス


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          気になったメニューを見つけて「李朝園」へ。
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          大箱の韓国料理のお店です。

          キムチは壺に入ってきます。
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          とろ~りチーズの石焼タコライス
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          熱々でチーズが絡んでおいしいです。

          冷麺には、キムチを入れて美味しくいただきました。
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          ごちそうさまでした。



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          茄子の揚げびたし、長芋素麺


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            いつも茄子の揚げびたしが柔らかくなりすぎるので、今度は揚げて熱い出汁に浸けるだけにしました。
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            いい感じにできましたよ。
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            もう一品は、長芋素麺
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            長芋をひたすら細く切って、素麺出汁に浸けるだけ。
            美味しいんですよ。
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