徒然おっちゃん日記

お誘いいただいて初めての「ひで」
　
いい雰囲気ですね。
ほぼ予約を取るのは困難だそうです。

ウィスキーはキンキンに冷えてました。
　　
私は黒豆の枝豆で生ビール。

鮃、鯛
　

イサキ、きんき
　

炙ったきずし、お酒はこれ
　　

ホタテ炙りの塩からのせにこのお酒
　

鰆のヅケ炙り、鯨
　

鯨かのこのハリハリ、さえずり三種
　

鮑の肝にはこのお酒
　

汁物とお次のお酒
　

豚の炙りと〆のお酒
　

お誘い、ありがとうございました。


ごちそうさまでした。

「豚足のかどや」から「K-Story」へ行ったら、


ママは難波のお店だということで、「K-Story　難波」



難波駅からすぐです。

マッコリで乾杯！



パンチャンだけで飲めます。

鍋に蕪のキムチ
　

いつもお美しい。


チョッパル（豚足）再び

温めてくれたんですが、私は冷たいままをしがむのが好き。

ケランチム

韓国の茶わん蒸しです。

〆はやはり炭水化物！キムパ。

ご飯って美味しいですよね。

ごちそうさまでした。

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西成を知り尽くしている方の案内で、「豚足のかどや」へ。

初訪問です。

烏龍茶、コーヒー、牛乳は持ち込まないとありません。


　
絶妙に冷えたビールで乾杯！

豚足、柔らかいのは苦手なんですが・・・・

脂っこくないくて、プルプルで、美味い！

串焼きも案内していただいた方におまかせ。



ウーロンハイがすすみます。

串を色々食べました。（名前が覚えられません。）
　

センマイが美味しかったです。

胡麻油がよく合いました。

串で〆ます。
　
お店、賑わってますね。

常連さんならではのたれ、食べ方でいただいて満足です。

ごちそうさまでした。

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気になったメニューを見つけて「李朝園」へ。



大箱の韓国料理のお店です。

キムチは壺に入ってきます。


とろ～りチーズの石焼タコライス



熱々でチーズが絡んでおいしいです。

冷麺には、キムチを入れて美味しくいただきました。


ごちそうさまでした。

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いつも茄子の揚げびたしが柔らかくなりすぎるので、今度は揚げて熱い出汁に浸けるだけにしました。



いい感じにできましたよ。
茄子じゃないのは、近おばでもらった宇宙芋。

もう一品は、長芋素麺

長芋をひたすら細く切って、素麺出汁に浸けるだけ。
美味しいんですよ。